Jean-François Lamargot - Apiculteur

L'apiculture est une histoire familiale. Après un crochet par la pisciculture Jean-François retrouve le chemin des ruches. C'est avec Patrick Meynardie qu'il apprend le métier d'apiculteur bio.

Au bout de quelques mois de formation Jean-François reprend les ruches Meynardie et comme son prédécesseur il prend le temps de rencontrer les magasins spécialisés et les clients : "Il serait si facile de tout vendre au supermarché d'à côté !". Mais son choix est tout autre, et éminemment militant ! MER-CI !

Depuis sa Dordogne natale, niché entre Montpon et Périgueux, il chemine, un grand sourire accroché au visage et sa camionnette pleine de miel.

Le miel en vrac que vous trouvez chez nous... il vient de chez lui! Le miel en rayon qu'il nous délivre au compte-goutte, c'est lui aussi ! Bref, un beau travail, gouteux, gourmand, respectueux des abeilles et des consommateurs. A goûter les yeux fermés et sans modération !