Afin de vous offrir la meilleure expérience possible, Biocoop utilise des cookies : pour assurer une performance optimale du site, pour récolter des statistiques afin d'analyser le trafic et la performance du site et vous proposer une navigation personnalisée en toute sécurité. Vous pouvez changer d'avis à tout moment en paramétrant vos cookies. OK pour vous ?
  
Logo Biocoop
Logo Biocoop

Biocoop Marmande

Prochaine ouverture à 09:30

Mardi : 09:30 - 12:30 / 14:00 - 19:00

Newsletter Courses en ligne(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Prochaine ouverture à 09:30

Mardi : 09:30 - 12:30 / 14:00 - 19:00

  1. Accueil
  2. Toutes nos recettes
  3. Wok de légumes oubliés
Wok de légumes oubliés

Wok de légumes oubliés

Plat principal Végétarien Automne Eté Hiver Printemps
Picto assiette

Nombre de personnes 4 personnes

Picto préparation

Préparation 10 min

Picto cuisson

Cuisson 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g de Topinambour
  • 180 g de Panais
  • 90 g de Rutabaga
  • 1 c. à s. de Miel
  • 20 g de Beurre
  • 1 cc de Quatre épices

Préparation de la recette

  1. Lavez et épluchez les légumes.
  2. Détaillez en cubes réguliers d'environ 1 cm de côté.
  3. Dans le wok, faites fondre le beurre avec le miel, et les épices, ajoutez les légumes, 1/2 verre d'eau, assaisonnez de sel et de poivre et recouvrez d'un couvercle.
  4. Laissez feu assez fort, remuez de temps en temps et vos légumes seront cuits en quelques minutes.
Retour à la liste Imprimer la recette