Buddha bowl des soirs de fêtes !

Ingrédients

Vous êtes sûrement comme moi quand j'ai entendu pour la première fois, il n'y a pas si longtemps ce mot : "buddha bowl" ! Alors j'ai été chercher sur la toile et j'ai trouvé des choses fantastiques, et surtout LE plat par excellence qui rend ZEN !
Vous voulez savoir pourquoi ? tout simplement parce qu'il n'y a pas de recette, et que les seules contraintes sont les limites de votre imagination !
Il y a quand même une ou deux règles à observer pour que ce soit une totale réussite :
1- présenter le repas dans une assiette creuse (bowl) : c'est plus pratique pour manger avec des baguettes si le cœur vous en dit, c'est plus joli, et sinon, ce ne serait pas précisément un "bowl" !
2- avoir dans une seule et même assiette un repas complet et équilibré : céréales, légumineuses, légumes crus et cuits.
3- essayer de faire une jolie présentation car c'est là que vous allez régaler tout le monde !